भारत में फूलगोभी एक महत्वपूर्ण सब्जी है जो खाद्य उत्पादन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह एक फलीय सब्जी होती है जो बहुत स्वादिष्ट होती है। फूलगोभी को विभिन्न तरीकों से खाया जा सकता है जैसे कि सब्जी, सलाद और पकोड़े।
फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती करने से पहले, आपको इसे उगाने के लिए सही जगह चुनना होगा। फूलगोभी की खेती के लिए एक अच्छी खेती जमीन की आवश्यकता होती है जो अधिकतम उत्पादकता के लिए उपयुक्त हो। फूलगोभी की खेती के लिए उपयुक्त मृदा उच्च उर्वरक और फोस्फोरस होनी चाहिए। फूलगोभी की खेती के लिए उपयुक्त मृदा का pH मान 6.0 से 6.5 होना चाहिए।
फूलगोभी की खेती के लिए बीजों को बागवानी की दुकानों से खरीदा जा सकता है। फूलगोभी के बीज को गर्मियों में उगाने के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं। फूलगोभी के बीजों को उगाने से पहले उन्हें 24 घंटे तक पानी में भिगो देना चाहिए। इससे उनकी अच्छी उगाई होती है। फूलगोभी के बीजों को उगाने से पहले उन्हें खाद देना चाहिए। फूलगोभी के लिए उच्च उर्वरक या कम उर्वरक वाली खाद का उपयोग किया जा सकता है।
फूलगोभी के पौधों को उगाने के लिए उच्च तापमान की आवश्यकता होती है। फूलगोभी को उगाने के लिए आपको सीधे धूप में पौधों को रखना चाहिए। फूलगोभी उगाने के लिए एक छिद्रित क्षेत्र की आवश्यकता होती है। फूलगोभी की खेती के लिए खेत में एक छिद्रित क्षेत्र तैयार करें और इसमें बीज बोने से पहले उसमें ढेर सारी खाद डालें।
फूलगोभी के पौधों को उगाने के बाद, उन्हें नियमित रूप से पानी देना चाहिए। फूलगोभी की खेती के लिए पानी की उपलब्धता बहुत जरूरी होती है। फूलगोभी की खेती के लिए समय-समय पर पानी देना चाहिए। फूलगोभी पौधों को फसल के दौरान भी नियमित रूप से पानी देना चाहिए। फूलगोभी की खेती के लिए पानी की उपलब्धता कम होने पर इसे बचाने के लिए कुछ तरीके होते हैं जैसे कि बूंद बांधना, सिंचाई आदि।
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फूलगोभी की खेती के बाद उसे सही तरीके से बचाना भी बहुत जरूरी होता है। फूलगोभी को उगाने के बाद मार्केट में बेचने के लिए या खाने के लिए तैयार करने के लिए उसे सही तरीके से पैक करना चाहिए। फूलगोभी को उगाने के दौरान उसे कीटनाशकों से बचाना भी बहुत जरूरी होता है।
फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती के माध्यम से इसकी उत्पादकता बढ़ाई जा सकती है। इसके लिए सही जमीन, खाद, पानी और उपयुक्त कीटनाशकों का उपयोग किया जाना चाहिए। इस तरह फूलगोभी की उत्पादकता बढ़ाने से न केवल खाद्य उत्पादन में वृद्धि होगी, बल्कि यह किसानों के लिए एक अच्छी आय का साधन भी हो सकता है।
फूलगोभी की खेती के लिए कुछ अन्य तरीके भी होते हैं जैसे कि जंगली फूलगोभी की खेती और समुद्री फूलगोभी की खेती। जंगली फूलगोभी की खेती के लिए उच्च तापमान और उच्च नमी की आवश्यकता होती है। समुद्री फूलगोभी की खेती के लिए समुद्री जल के उपयोग से पौधों को उगाया जाता है।
जंगली फूलगोभी (Wild Cauliflower) एक स्वभाव से उगने वाला फसल है जो अक्सर अनुपजाऊ भूमि में उगता है। इसे खेती के माध्यम से उत्पादित किया जा सकता है और इसके समान दूसरे फसलों की तुलना में इसकी खेती आसान होती है।
जंगली फूलगोभी की खेती के लिए पहले तो एक उच्च गुणवत्ता वाले बीज का चयन करना होगा। इसके बाद बीज को खेत के ऊपर बिछा दें या फिर 2 से 3 सेमी गहराई तक धानी में बोने से पहले उसे बिछा दें। इसे ईंटों या मिट्टी के ढेरों के बीच फैलाया जा सकता है।
जंगली फूलगोभी की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मौसम सर्दियों के बाद होता है। इसे बारिश के बाद बोना जाना चाहिए। इसके लिए खेत को अच्छी तरह से फुलाएं और उस पर खाद डाल दें। फिर उसे धीरे-धीरे पानी दें। जंगली फूलगोभी फसल को उगाने के लिए यकीनन तापमान और जलवायु अत्यंत महत्वपू व्य होते हैं। इस फसल को अधिकतम तापमान 20-30 डिग्री सेल्सियस और न्यूनतम तापमान 10-15 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए। इसके अलावा, जंगली फूलगोभी की खेती के लिए थोड़ा उच्च वर्षा प्राप्त करना चाहिए।
इस फसल को उगाने के लिए जमीन को अच्छी तरह से चांदनी करें ताकि खाद का अच्छा उपयोग हो सके। फसल की विकास शुरू होने पर पानी की आवश्यकता होती है, जिसे समय-समय पर प्रदान करना आवश्यक होता है। फसल को उगाने के बाद उसे धीरे-धीरे तोड़ा जाना चाहिए, ताकि फूलगोभी को खराब होने से बचाया जा सके।
जंगली फूलगोभी की खेती का लाभ उच्च मूल्य के मार्केट में इसकी मांग बढ़ने के कारण होता है। यह फसल रोगों और कीटों से अधिक संवेदनशील नहीं होता है, इसलिए इसकी खेती अन्य फसलों की तुलना में अधिक लाभदायक हो सकती है। जंगली फूलगोभी की खेती से बढ़िया रिटर्न ऑन इन्वेस्टमेंट (ROI) हो सकता है।
इस फसल का उत्पादन अधिकतर उत्तर भारत में किया जाता है। जंगली फूलगोभी की एक बढ़ती मांग है, जिसका अर्थ है कि इसकी खेती संभवतः अधिक लाभदायक होगी। इसके अलावा, यह फसल उन किसानों के लिए भी उपयोगी है जो अनुपजाऊ भूमि में खेती करते हैं।
जंगली फूलगोभी की खेती के लिए बीजों की आपूर्ति का सुनिश्चय करना महत्वपूर्ण है। यह फसल मूलतः जंगल में पाया जाता है, इसलिए इसके बीजों की खोज भी जंगलों में होती है। इसके अलावा, किसानों को फसल की चुनौतियों का सामना करना पड़ता है, जो इसकी खेती को थोड़ा मुश्किल बना देती है। इसलिए, इस फसल की खेती करने से पहले उसके लिए उपयुक्त जानकारी और अनुभव होना आवश्यक होता है। जंगली फूलगोभी की खेती के लिए जगह का चयन भी महत्वपूर्ण होता है। इस फसल को जमीन की अच्छी तरह से तैयार की जानी चाहिए, ताकि इसे उत्पादक बनाना आसान हो सके। इस फसल को अधिकतर उत्तर भारत में उगाया जाता है, जहां यह फसल बहुत लोकप्रिय है। इस फसल को उत्पादित करने से किसान अच्छी कमाई कर सकते हैं जो उन्हें उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार कर सकती है।
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जंगली फूलगोभी की खेती करने से पहले, किसानों को इस फसल की खेती के लिए उचित जानकारी प्राप्त करनी चाहिए। इसके अलावा, उन्हें इस फसल की खेती से जुड़े सभी खर्चों को भी ध्यान में रखना चाहिए। एक अच्छी वित्तीय योजना बनाकर इस फसल की खेती से किसान अच्छा लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
जंगली फूलगोभी की खेती एक अच्छा विकल्प हो सकता है, जो अन्य फसलों की तुलना में अधिक लाभदायक हो सकता है। इसके लि ए, किसानों को इस फसल की खेती के बारे में अधिक जानकारी हासिल करनी चाहिए और उन्हें इस फसल के उत्पादन और मार्केटिंग से जुड़ी जानकारी भी होनी चाहिए।
इस फसल की खेती की शुरुआत में, सीधे बाजार से बीज नहीं खरीदे जाने चाहिए। बीजों को उत्तम गुणवत्ता वाले स्थान से खरीदना चाहिए ताकि फसल उत्पादक बनाना आसान हो सके।
इस फसल को उत्पादित करने की शुरुआत में, किसानों को इस फसल को उत्पादित करने के लिए उचित जमीन का चयन करना चाहिए। इसके बाद, उन्हें इस फसल को उत्पादित करने के उपयुक्त तरीकों की जानकारी प्राप्त करनी चाहिए। इस फसल को उत्पादित करने के बाद, उत्पादों को स्थानीय बाजारों में बेचना चाहिए या उन्हें दूसरे राज्यों या देशों में भी बेचा जा सकता है।
इस फसल की खेती एक बढ़ती मांग है, जिससे किसान अच्छी कमाई कर सकते हैं। इस फसल को उत्पादि त करने में किसानों की मेहनत, उत्साह और सही तकनीक सही मात्रा में अहम भूमिका निभाते हैं। किसानों को इस फसल की खेती के लिए उचित सलाह और तकनीकी जानकारी प्राप्त करनी चाहिए। इसके लिए किसी भी सरकारी या गैर सरकारी संस्था से मदद ली जा सकती है। इस फसल की खेती को बढ़ावा देने के लिए सरकार भी विभिन्न योजनाएं चलाती है।
इसके अलावा, जंगली फूलगोभी की खेती एक स्थायी और लाभदायक फसल हो सकती है जो स्थानों को आर्थिक रूप से सुदृढ़ कर सकती है। इस फसल का उत्पादन अधिकतर उत्तर भारत में होता है, जहां इसकी मांग अधिक होती है। इस फसल को उत्पादित करने से किसान अच्छी कमाई कर सकते हैं जो उन्हें उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार कर सकती है।
इस प्रकार, फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती एक उच्च उत्पादकता वाली व्यवसायिक धार्मिक खेती हो सकती है। यह सब्जी खाद्य उत्पादन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है और किसानों के लिए एक अच्छी आय का साधन हो सकती है। इसलिए, फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती को बढ़ावा देना चाहिए। फूलगोभी की खेती के लिए वैज्ञानिक तकनीकों का उपयोग करना बहुत जरूरी होता है। इससे फूलगोभी की उत्पादकता और गुणवत्ता बढ़ती है। किसानों को फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती के फायदे और इसके विभिन्न तकनीकों के बारे में जागरूक होना चाहिए।
फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती के फायदे इस प्रकार होते हैं:
- उत्पादकता बढ़ती है: फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती करने से उत्पादकता बढ़ती है। इससे खाद्य उत्पादन में वृद्धि होती है और किसानों की आय बढ़ती है।
- गुणवत्ता बढ़ती है: फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती करने से उसकी गुणवत्ता बढ़ती है। इससे फूलगोभी बेहतर स्वाद वाली बनती है और इसका मार्केट में बिक्री भी बढ़ती है।
- कम खर्च: फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती करने से खर्च कम होते हैं। इससे किसानों के लाभ में इजाफा होता है। वैज्ञानिक खेती के तकनीकों का उपयोग करने से खेतों में कीटनाशकों का उपयोग कम होता है जिससे खर्च भी कम होता है।
- विपणन के लिए अधिक मांग: फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती करने से मार्केट में इसकी मांग बढ़ती है। इससे किसानों को अधिक मूल्य मिलता है और उनकी आर्थिक स्थिति मजबूत होती है।
फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती के लिए कुछ अन्य तकनीकें भी होती हैं जैसे कि स्थायी सलाहकार की सहायता से फील्ड विज़िट और सलाह देना। इससे किसानों को उचित सलाह मिलती है और वे अपनी खेती को और बेहतर बना सकते हैं।
संक्षेप में, फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती खेती के लिए एक बड़ा विकल्प हो सकती है। इससे उत्पादकता बढ़ती है, गुणवत्ता बढ़ती है और किसानों की आय में इजाफा होता है। किसानों को वैज्ञानिक तकनीकों का उपयोग करना चा हिए जिससे उन्हें फूलगोभी की उत्पादकता बढ़ाने में सहायता मिल सके। इससे खेती का खर्च कम होता है और किसानों की आर्थिक स्थिति मजबूत होती है। इसलिए, फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती को बढ़ावा देना चाहिए।
समुद्री फूलगोभी की खेती एक विशेष प्रकार की खेती है जो मुख्य रूप से उपज और निर्यात के लिए की जाती है। समुद्री फूलगोभी, जो ब्रोकली के जैसा दिखता है, एक बहुवर्षीय पौधा है जो मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है।
समुद्री फूलगोभी की खेती के लिए समुद्र तटों के पास के खेतों का चयन किया जाता है। इसे खेत में बोने से पहले खेत को अच्छी तरह से तैयार करना आवश्यक होता है। इसमें खेत के बीच में दूरी, रोटावेटर द्वारा खेत की उत्तर-दक्षिण और पूर्व-पश्चिम की ओर खुदाई, खेत की मिट्टी में उर्वरक और कंपोस्ट डालना, फसल के लिए उचित फसल समय चुनना शामिल होता है।
फूलगोभी को बीजों से उगाया जाता है जो खेत में बोने से पहले बिछा दिए जाते हैं। उगाई के बाद फसल की देखभाल की जाती है जो उम्रकै में फसल के विकास के दौरान की जाती है। यह शामिल होता है समय-समय पर उर्वरक का उपयोग, फसल की समय पर जल देना, हमलावर की नियंत्रण और कीटनाशकों का उपयोग करके फसल को संभालना। समुद्री फूलगोभी में अधिकतम उत्पादकता के लिए, खेत में सिंचाई प्रणाली लगाना अत्यधिक महत्वपूर्ण होता है।
समुद्री फूलगोभी को उगाने के लिए अधिकतम तापमान 20-25°C तक जरूरी होता है। इसके अलावा, फसल को अच्छी दायरे की उन्नत तकनीकों का उपयोग करके संभाला जा सकता है जैसे कि नियंत्रित वातावरण में फसल की उगाई, फसल की रोपण तकनीक, समय पर खराब फसल को काटना, और फसल को नियमित तौर पर जांचना।
समुद्री फूलगोभी की खेती एक लाभदायक व्यवसाय हो सकती है जो उत्पादकता और आय के साथ-साथ पर्यावरण को भी संरक्षित रखती है। इसलिए इसकी खेती से जुड़े नियमों का पालन करते हुए इस व्यवसाय को सफल बनाया जा सकता है।
समुद्री फूलगोभी की खेती की विशेषताओं में से एक यह है कि इसमें अनेक पोषक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक होते हैं। इसके अलावा, इसकी खेती करने से काफी कम जमीन और पानी की आवश्यकता होती है, जो इसे एक विकसित देश में व्यापक रूप से उत्पादित किए जाने के लिए एक अनुकूल विकल्प बनाता है।
इसके अलावा, समुद्री फूलगोभी का निर्यात भी एक बहुत लाभदायक व्यवसाय हो सकता है। यह एक अच्छा कृषि उत्पाद होता है जो अन्य देशों में बहुत महंगा बिकता है। अतः, इस व्यवसाय से काफी आय की उम्मीद है जो किसानों को उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार करने में मदद कर सकती है।
इस प्रकार, समुद्री फूलगोभी की खेती एक विकल्प हो सकती है जो अन्य प्रकार की खेती के मुकाबले कम लागत और उत्पादकता के साथ-साथ पर्यावरण को भी संरक्षित रखता है । हालांकि, इसकी खेती के लिए उचित तकनीकों का उपयोग करने और समय से पहले संभाल करना आवश्यक होता है। इसलिए, इसे खेती करने से पहले किसानों को अच्छी तरह से तैयार होना चाहिए और अनुभवी किसानों द्वारा मार्गदर्शन लेना भी उनके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। इसके अलावा, समुद्री फूलगोभी की खेती के लिए उचित बीजों का चयन भी बहुत महत्वपूर्ण होता है। उचित बीजों का चयन करने के लिए किसानों को उनकी गुणवत्ता, उत्पादकता, रोग प्रतिरोधकता और उनके उपयोग की विशेषताओं का ध्यान देना चाहिए।
समुद्री फूलगोभी की खेती से जुड़े नियमों का पालन करना भी बहुत जरूरी होता है। किसानों को समय-समय पर फसल की देखभाल करनी चाहिए, जिसमें फसल की निगरानी, कीटनाशकों और उर्वरकों का उपयोग, समय पर जल देना और समय पर कटाई करना शामिल होता है।
इस प्रकार, समुद्री फूलगोभी की खेती एक लाभदायक व्यवसाय हो सकती है जो उत्पादकता, आय और पर्यावरण संरक्षण के साथ-साथ किसानों के लिए एक सुविधाजनक विकल्प भी हो सकता है। इसके अलावा, इस व्यवसाय की मुख्य खासियतों में से एक यह है कि समुद्री फूलगोभी में अनुशंसित कृषि प्रथाओं का उपयोग करने से प्रदर्शन में वृद्धि होती है। इससे किसानों को अधिक उत्पादकता और आय की संभावना होती है।
इसके अलावा, समुद्री फूलगोभी की खेती से जुड़ी तकनीकों में भी वृद्धि हो रही है। नवीनतम तकनीकों का उपयोग करते हुए, किसान समुद्री फूलगोभी को संभाल सकते हैं और उससे अधिक उत्पादकता दर्शा सकते हैं।
इस प्रकार, समुद्री फूलगोभी की खेती एक बहुत लाभदायक व्यवसाय हो सकती है जो किसानों को उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार करने में मदद कर सकती है। इसे खेती करने से पहले किसानों को उचित तकनीकों का उपयोग करने और उनकी देखभाल करने के लिए तैयार होना चाहिए। इसके अलावा, समुद्री फूलगोभी की खेती से जुड़े नियमों का पालन करना भी बहुत महत्वपूर्ण होता है। किसानों को समय-समय पर फसल की देखभाल करनी चाहिए, जिसमें फसल की निगरानी, कीटनाशकों और उर्वरकों का उपयोग, समय पर जल देना और समय पर कटाई करना शामिल होता है।
जब किसान समुद्री फूलगोभी की खेती से जुड़े सभी नियमों का पालन करते हैं, तब वे इस व्यवसाय से अधिक उत्पादकता और आय कमा सकते हैं। समुद्री फूलगोभी का निर्यात भी एक लाभदायक व्यवसाय हो सकता है जो किसानों को उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार करने में मदद कर सकती है।
इस प्रकार, समुद्री फूलगोभी की खेती एक लाभदायक व्यवसाय हो सकती है जो किसानों को उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार करने में मदद कर सकती है। समुद्री फूलगोभी की खेती में आने वाली कुछ समस्याओं में उत्पादकता कम होना, पौधों के रोग और कीटों से नुकसान होना, और उचित तकनीकों का अभाव हो सकता है। इसलिए, किसानों को नियमित तौर पर फसल की समस्याओं को संभालने की जांच करनी चाहिए और उचित तकनीकों का उपयोग करना चाहिए।
समुद्री फूलगोभी की खेती का समय 8 से 10 महीने का होता है, जिसमें पौधों का विकास शुरू होता है। फसल का उत्पादन उसकी उम्र के अनुसार होता है, जो उसकी आकार, विकास रूपांतरण, फसल के लिए उचित पोषण और समय-समय पर फसल की समस्याओं की निगरानी पर निर्भर करता है।
इसलिए, समुद्री फूलगोभी की खेती करने से पहले किसानों को इसके विभिन्न पहलुओं के बारे में अच्छी तरह से जानना चाहिए। वे इसकी उचित तकनीकों का उपयोग करने और समय-समय पर फसल की देखभाल करके इस व्यवसाय से अधिक उत्पादकता दर्शा सकते हैं। समुद्री फूलगोभी के उत्पादन को बढ़ाने के लिए, उचित फसल समय, उर्वरक और कीटनाशकों का उपयोग, समय पर जल देना, संभाल और समय पर कटाई आदि की जांच नियमित रूप से की जानी चाहिए।
इसके अलावा, समुद्री फूलगोभी की खेती कुछ देशों में अपर्नित तकनीकों का उपयोग करते हुए भी की जा रही है, जैसे कि समुद्री फूलगोभी के लिए उन्नत सिंचाई प्रणालियों, नियंत्रित वातावरण की सहायता और नवीनतम तकनीकों का उपयोग करना।
अंततः, समुद्री फूलगोभी की खेती एक लाभदायक व्यवसाय हो सकती है जो किसानों को उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार करने में मदद कर सकती है। इसे खेती करने से पहले किसानों को उचित तकनीकों का उपयोग करने और समय-समय पर फसल की देखभाल करने के लिए तैयार होना चाहिए।
आखिरकार, फूलगोभी की खेती न केवल खाद्य उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, बल्कि यह किसानों के लिए एक अच्छी आय का साधन भी हो सकती है। इसलिए, फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती करना बहुत जरूरी होता है। फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती के लिए किसानों को कुछ अन्य तरीकों का भी उपयोग करना चाहिए। इससे वे अपनी खेती को और बेहतर बना सकते हैं।
- समय पर फसल काटना: फूलगोभी को समय पर काटना चाहिए क्योंकि इससे उसकी गुणवत्ता बनी रहती है और मार्केट में उसकी मांग भी बढ़ती है।
- उचित कीटनाशकों का उपयोग करना: फूलगोभी की खेती में कीटनाशकों का उपयोग करने से उसकी उत्पादकता बढ़ती है। इससे फूलगोभी को कीटों से बचाया जा सकता है और उसकी गुणवत्ता बढ़ती है।
- सुरक्षित स्टोरेज फैसलिटी: फूलगोभी को सुरक्षित स्टोरेज फैसलिटी में रखना चाहिए ताकि उसकी गुणवत्ता बनी रहे।
- समय-समय पर खाद देना: फूलगोभी की खेती में समय-समय पर खाद देना चाहिए ताकि उसकी उत्पादकता बढ़े और उसमें पोषक तत्व बने रहें।
उपरोक्त तरीकों का उ पयोग करके किसान फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती को सफल बना सकते हैं। किसानों को आधुनिक तकनीकों के बारे में जागरूक होना चाहिए ताकि वे अपनी खेती को और बेहतर बना सकें।
इसके अलावा, फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती के लिए सही बीज, सही जमीन, सही खाद और सही कीटनाशकों का उपयोग करना बहुत जरूरी होता है। किसान अपनी खेती में ये सभी तत्वों का उपयोग करके फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती कर सकते हैं।
संक्षेप में, फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती करना बहुत लाभदायक हो सकता है। यह न केवल उत्पादकता बढ़ाती है, बल्कि उसकी गुणवत्ता भी बढ़ती है और किसानों की आय में इजाफा होता है। किसानों को वैज्ञानिक तकनीकों का उपयोग करना चाहिए जिससे वे फूलगोभी की उत्पादकता बढ़ा सकें और अपनी खेती को बेहतर बना सकें।
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